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「保健品检测」保健食品检测标准与分类

来源:指南针检测作者:检测认证咨询点击:时间:2020-03-03 21:51:22   本文有6538个文字,大小约为20KB,预计阅读时间17分钟

保健品检测

  •                                                                         (图片来源于网络)


       保健品又称保健品食品,GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”现如今,保健食品的保健作用在当今的社会中,也正在逐步被广大群众所接受。国联质检中心可提供各种保健品食品检测服务,检测产品涉及保健食品安全与功能验证、保健食品临床试验、特殊医学食品检测、保健药品、保健化妆品、保健用品等,检测项目主要涉及保健成效分析、重金属、激素含量、毒理试验等。

保健食品检测项目:

 

目分类 项目 引用标准
重金属 食品安全标准 食品中锡的测定GB 5009.16-2014
重金属 食品安全标准 食品中铬的测定GB 5009.123-2014
重金属 总砷 食品安全标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.11-2014
重金属 无机砷 食品安全标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.11-2014
重金属 食品安全标准 食品中镍的测定GB 5009.138-2017
重金属 食品安全标准 食品中铅的测定GB 5009.12-2017
元素 食品安全标准食品中磷的测定GB5009.87-2016
元素 总汞 食品安全标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.17-2014
元素 食品安全标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.17-2014
元素 食品安全标准食品中镉的测定GB5009.15-2014
元素 食品安全标准食品中钾、钠的测定GB5009.91-2017
元素 食品安全标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.11-2014
元素 食品安全标准食品中铝的测定GB5009.182-2017
营养成分 脂肪酸 食品安全标准 食品中脂肪酸的测定 GB 5009.168-2016
营养成分 可溶性膳食纤维 食品安全标准 食品中膳食纤维的测定 GB 5009.88-2014
营养成分 灰分 食品安全标准 食品中灰分的测定 GB5009.4-2016
营养成分 食品安全标准 食品中硒的测定GB 5009.93-2017
营养成分 乳糖 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GB 5413.5—2010
营养成分 粗多糖 出口植物源食品中粗多糖的测定苯酚-硫酸法SN/T4260-2015
营养成分 蛋白质 食品安全标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016
营养成分 胆固醇 食品安全标准 食品中胆固醇的测定 GB5009.128-2016
营养成分 总膳食纤维 食品中膳食纤维的测定 酶重量法和酶重量法-液相色谱法 GB/T 22224-2008
营养成分 水分 食品安全标准食品中水分的测定GB5009.3-2016
营养成分 总糖 葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T 15038-2006 4.2
营养成分 蛋白质 食品安全标准 食品中蛋白质的测定 GB5009.5-2016
营养成分 果糖 食品安全标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、
麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016
营养成分 水分 食品安全标准 食品中水分的测定 GB5009.3-2016
营养成分 谷氨酸 食品安全标准食品中氨基酸的测定GB5009.124-2016
营养成分 乳糖 食品安全标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016
营养成分 总膳食纤维 食品安全标准 食品中膳食纤维的测定 GB 5009.88-2014
营养成分 脂肪 食品安全标准 食品中脂肪的测定 GB5009.6-2016
营养成分 维生素E 食品安全标准 食品中维生素A、D、E的测定GB 5009.82-2016
营养成分 脂肪 食品安全标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016
营养成分 粗纤维 植物类食品中粗纤维的测定GB/T5009.10-2003
营养成分 维生素E 食品安全标准 食品中维生素A、D、E的测定GB 5009.82-2016
营养成分 氨基酸态氮 食品安全标准 食品中氨基酸态氮的测定GB 5009.235-2016
营养成分 β-胡萝卜素 食品安全标准 食品中胡萝卜素的测定GB 5009.83-2016
营养成分 麦芽糖 食品安全标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016
营养成分 不溶性膳食纤维 食品安全标准 食品中膳食纤维的测定 GB 5009.88-2014
营养成分 盐酸氨基葡萄糖 硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定GB/T20365-2006
营养成分 淀粉 食品安全标准 食品中淀粉的测定 GB 5009.9-2016
营养成分 氨基酸态氮 食品安全标准 食品中氨基酸态氮的测定GB 5009.235-2016
营养成分 挥发性盐基氮 食品安全标准食品中挥发性盐基氮的测定GB5009.228-2016
营养成分 水分 食品安全标准 食品中水分的测定
营养成分 葡萄糖 食品安全标准 食品中果糖、葡萄糖、
蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016
营养成分 烟酰胺 食品安全标准食品中烟酸和烟酰胺的测定GB5009.89-2016
营养成分 维生素A 食品安全标准 食品中维生素A、D、E的测定GB 5009.82-2016
益生菌 乳酸菌 食品安全标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 GB 4789.35-2016
微生物 沙门氏菌(沙门菌) 食品安全标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016
微生物 大肠埃希氏菌计数 食品安全标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数GB 4789.38-2012
微生物 大肠杆菌(大肠埃希氏菌) 食品安全标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数 GB 4789.38-2012
微生物 霉菌和酵母菌计数 食品安全标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016
微生物 大肠菌群 食品安全标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016
微生物 大肠菌群 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定GB/T 4789.3-2003
微生物 乳酸菌 食品安全标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验GB 4789.35-2016
微生物 志贺氏菌 食品安全标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.5-2012
微生物 大肠埃希氏菌O157:H7/NM 食品安全标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:
H7/NM检验GB 4789.36-2016
微生物 金黄色葡萄球菌 食品安全标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016
微生物 菌落总数 食品安全标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.2-2016
添加剂 赤藓红 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016
添加剂 苋菜红 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016
添加剂 丙酸钠 食品安全标准食品中丙酸钠、丙酸钙的测定GB5009.120-2016
添加剂 着色剂 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016
添加剂 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素) 食品安全标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定GB5009.97-2016
添加剂 对羟基苯甲酸乙酯 食品安全标准食品中对羟基苯甲酸脂类的测定GB5009.31-2016
添加剂 日落黄 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016
添加剂 2,6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT) 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定GB/T5009.30-2003
添加剂 亮蓝 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016
添加剂 新红 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016
添加剂 胭脂红 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016
添加剂 对羟基苯甲酸甲酯 食品安全标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定GB5009.31-2016
添加剂 山梨酸 食品安全标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB5009.28-2016
添加剂 对羟基苯甲酸丙酯 食品安全标准食品中对羟基苯甲酸脂类的测定GB5009.31-2016
添加剂 柠檬黄 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016
添加剂 乙酰磺胺酸钾 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定GB/T5009.140-2003
添加剂 糖精钠 食品安全标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB5009.28-2016
特殊膳食食品 较大婴儿和幼儿配方食品 食品安全标准 较大婴儿和幼儿配方食品 GB 10767-2010
特殊膳食食品 婴幼儿罐装辅助食品 食品安全标准 婴幼儿 罐装辅助食品GB 10770-2010
特殊膳食食品 婴幼儿谷类辅助食品 GB 10769-2010
特殊膳食食品 较大婴儿和幼儿配方食品 食品安全标准 较大婴儿和幼儿配方食品 GB 10767-2010
特殊膳食食品 婴儿配方食品 食品安全标准 婴儿配方食品 GB 10765-2010
农残 氯氰菊酯 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T5009.110-2003
农残 对硫磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法
农残 乐果 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法
农残 甲基对硫磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法
农残 δ-六六六 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法
农残 甲拌磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法、第二法
农残 甲基嘧啶磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法
农残 γ-六六六 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法
农残 α-六六六 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法
农残 杀螟硫磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法、第二法
农残 敌敌畏 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法
农残 β-六六六 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法
农残 溴氰菊酯 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T5009.110-2003
农残 氰戊菊酯 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T5009.110-2003
农残 o,p-滴滴滴 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法
农残 喹硫磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法
农残 久效磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法
农残 p,p-滴滴涕 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法
农残 稻瘟净 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法、第二法
农残 异狄氏剂酮 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法
农残 氧氯丹 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法
农残 乙嘧硫磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法
理化指标 蔗糖 食品安全标准 食品中果糖.葡萄糖、蔗糖、
麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016
理化指标 蔗糖 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GB 5413.5—2010
理化指标 崩解时限 《中华人民共和国药典》2015年版四部通则0921 崩解时限检查法
理化指标 还原糖 食品安全标准 食品中还原糖的测定 GB 5009.7-2016
化学污染物 碱性橙2 食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法GB/T 23496-2009
化学污染物 苏丹红Ⅱ 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法GB/T 19681-2005
化学污染物 苏丹红Ⅳ 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法GB/T 19681-2005
化学污染物 苏丹红Ⅰ 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法GB/T 19681-2005
化学污染物 苏丹红Ⅲ 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法GB/T 19681-2005
化学污染物 碱性橙22 食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法GB/T 23496-2009
化学污染物 碱性橙Ⅱ 食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法GB/T 23496-2009
功效成分 吡啶甲酸铬 保健食品检验与评价技术规范(2003年版) 
保健食品功效成分及卫生指标检验规范 第二部分(五)
功效成分 食品安全标准 食品中钾、钠的测定 GB 5009.91-2017
功效成分 食品安全标准 食品中硒的测定 GB 5009.93-2017
功效成分 食品安全标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-2016
功效成分 茶多酚 茶饮料GB/T 21733-2008 附录A
功效成分 食品安全标准 食品中铜的测定 GB 5009.13-2017
功效成分 食品安全标准 食品中镁的测定 GB 5009.241-2017
功效成分 维生素K1 食品安全标准 食品中维生素K1的测定 GB 5009.158-2016
功效成分 叶酸 食品安全标准 食品中叶酸的测定 GB 5009.211-2014
功效成分 泛酸 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定GB 5413.17-2010
功效成分 食品安全标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-2016
功效成分 食品安全标准 食品中锰的测定 GB 5009.242-2017
功效成分 茶多酚 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 GB/T 8313-2008
功效成分 食品安全标准 食品中钙的测定 GB 5009.92-2016
功效成分 食品安全标准 食品中锌的测定 GB 5009.14-2017
功效成分 大豆异黄酮 保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法GB/T 23788-2009
功效成分 原青花素 《保健食品检验与评价技术规范》(卫生部2003版)
保健食品功效成分及卫生指标检验规范 第二部分 十二
功效成分 抗坏血酸
(维生素C)
食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定GB 5413.18-2010
功效成分 总蒽醌 总蒽醌的分光光度测定法 《保健食品功效成分检测方法》2011年版 第三章 第九节 四
功效成分 烟酸 食品安全标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 GB 5009.89-2016
功效成分 泛酸 食品安全标准 食品中泛酸的测定 GB 5009.210-2016
功效成分 硫酸软骨素 硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定 液相色谱法 GB/T 20365-2006
功效成分 牛磺酸 食品安全标准 食品中牛磺酸的测定 GB 5009.169-2016
功效成分 辅酶Q10 保健食品中辅酶Q10的测定 GB/T 22252-2008
功效成分 抗坏血酸
(维生素C)
食品安全标准 食品中抗坏血酸的测定 GB 5009.86-2016
功效成分 食品安全标准 食品中铁的测定 GB 5009.90-2016
功效成分 盐酸氨基葡萄糖 硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定 液相色谱法 GB/T 20365-2006
功效成分 胆碱 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定GB/T 5413.20-2013
毒理学 哺乳动物
骨髓细胞染
色体畸变试验
保健食品检验与评价技术规范(2003年版)
毒理学 急性毒性试验 保健食品检验与评价技术规范(2003年版)
毒理 急性经口毒性试验 GB 15193.3-2014
保健食品
化学污染物
洛伐他汀 减肥类保健食品违法添加药物的检测方法食药监办许[2010]114号
保健食品 芦荟甙 芦荟及制品中芦荟甙的测定 高效液相色谱法NY/T 1693-2009
保健食品 超氧化物歧化酶 《保健食品功效成分检测方法》2002年 
第二章第十八保健食品功效成分检测方法
保健食品 银杏叶总黄酮 保健食品中银杏叶总黄酮的高效液相色谱测定 液相
色谱法《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版) 
第二部分 检验方法 第十六章
保健食品 总皂甙 保健食品中总皂甙的测定 分光光度法
《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)第二部分 检验方法 第二十三章
保健食品 烟酸 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、
烟酰胺和咖啡因的测定GB/T 5009.197-2003
保健食品 γ-亚麻酸 《保健食品检验与评价技术规范》卫生部2003年版
保健食品 肌醇 保健食品中肌醇的测定GB/T 5009.196-2003
保健食品 大黄素 出口保健食品中酚酞和大黄素的测定 液相色谱-质谱/质谱法SN/T 3866-2014
保健食品 能量 食品安全标准 预包装食品营养标签通则GB 28050-2011
保健食品 大豆异黄酮 保健食品检验与评价技术规范(2003年版) 保健食品中大豆异黄酮的测定
保健食品 辅酶Q10 保健食品中辅酶Q10的测定GB/T 22252-2008
保健食品 大豆低聚糖 《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)
中保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二
部分(十七、保健食品中异麦芽低聚糖、低聚果糖、大豆低聚糖的测定)
保健食品 五味子乙素 保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)
(保健食品功效成分及卫生指标检验规范二.二十
 保健食品中五味子醇甲、五味子甲素和乙素的高效液相色谱测定)
保健食品 肌醇 保健食品中肌醇的测定 保健食品检验与评价技术
规范(2003年版)第二部分 检验方法 第七章
保健食品 二十碳五烯酸 食品安全标准 保健食品中α-亚麻酸、
二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定GB 28404-2012
保健食品 人参皂甙 保健食品检验与评价技术规范(2003年版)
保健食品中人参皂甙的测定
保健食品 感官要求 食品安全标准 保健食品GB 16740-2014
保健食品 二十二碳六烯酸 食品安全标准 保健食品中α-亚麻酸、
二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定GB 28404-2012
保健食品 大豆异黄酮 保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法 GB/T 23788-2009
保健食品 原花青素 保健食品检验与评价技术规范(2003年版) 保健食品中原花青素的测定
保健食品 五味子醇甲 《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)
(保健食品功效成分及卫生指标检验规范二.二十
 保健食品中五味子醇甲、五味子甲素和乙素的高效液相色谱测定)
保健食品 大豆黄苷 保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法 GB/T 23788-2009
保健食品 净含量 定量包装商品净含量计量检验规则JJF 1070-2005
保健食品 二十二碳六烯酸 食品安全标准 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、
二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定GB 28404-2012
保健食品 酚酞 出口保健食品中酚酞和大黄素的测定 
液相色谱-质谱/质谱法SN/T 3866-2014
保健食品 α-亚麻酸 食品安全标准 保健食品中α-亚麻酸、
二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定GB 28404-2012
保健食品 五味子甲素 《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)
(保健食品功效成分及卫生指标检验规范二.二十
 保健食品中五味子醇甲、五味子甲素和乙素的高效液相色谱测定)
保健食品 总黄酮 保健食品检验与评价技术规范(2003年版) 保健食品中总黄酮的测定
保健食品 大豆苷 保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法 GB/T 23788-2009
保健食品 吡啶甲酸铬 保健食品中吡啶甲酸铬含量的测定GB/T 5009.195-2003
保健食品 绿原酸 保健食品中绿原酸的测定GB/T 22250-2008
保健食品 大蒜素 保健食品检验与评价技术规范(2003年版)保健食品中大蒜素的测定
保健食品 葛根素 保健食品中葛根素的测定GB/T 22251-2008
保健食品 大豆素 保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法 GB/T 23788-2009
保健食品 粗多糖 中国营养学会营养分析分会编著《保健食品功效成分检测方法》
 (2002年版) (保健食品功效成分检测方法二.一 粗多糖的测定方法)
保健食品 绿原酸 保健食品中绿原酸的测定GB/T 22250-2008
保健食品 前花青素 保健食品中前花青素的测定GB/T 22244-2008

 

 

 

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